微波盒饭加热机的箱体结构：

　　1、体积一般由应用环境决定。

　　2、箱体外架、箱体和底板均采用不锈钢板设计制造,美观漂亮。

　　3、采用PLC自动化控制系统，操作简单方便，且每个箱体上都有监视窗口，便于对物料进行控制。

　　4、采用链条式传送带结构，运行平稳。

 

　　设备的优势：

　　1）加热时间短，效率高。1-2分钟左右即可达到温度要求。

 

　　2）低温杀菌保持营养成分与传统风味。加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。且不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。

 

　　3）节约能源。微波升温快，盒饭加热属于定制设备，聚热更集中，即开即用，能耗损耗低。

 

　　4）工艺先进，设备操作简便，自动化程度高。

 

　　5）设备占地面积小，适用于各种工作场合。

 

　　该设备流水作业，可整箱连续进出加热，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作。对盒饭的加热是穿透性加热，对饭菜的内外同时加热，加热时不需要热传导，速度奇快，可在2分钟内将饭菜温度提高到70度以上。80千瓦的微波设备每个小时能加热盒饭1600份。