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微波盒饭加热机具有这些优点

2019-12-23      点击:921
   微波盒饭加热机与传统的加热方法相比有很大的区别,传统加热方法是依靠热源,通过传导、对流等途径,先使物体的表面加热,然后经热传导,使内部的温度由表及里逐步升高。大多数物体内的热量传递速度很慢,如出现外熟内生的情况,因此达到物体整体加热需很长时间。
 
  微波盒饭加热机具有以下优点:
  1、穿透性加热,加热速度快,均匀加热。
  微波加热是使用使被加热物体本身成为发热物体,称之为整体加热方式。微波加热时物体各部位不论形状如何,通常都能均匀渗透电磁波,以产生热量。
 
  2、选择性加热,节能高效。
  微波对不同介质特性的物料有不同的作用,因为水分子对微波的吸收效果较好,所以含水量较高的部位吸收微波功率较多,所以热效率极高。
 
  3、无热惯性,即具备即时性。
 
  4、操作方便,宜于控制。
  微波加热可瞬间达到升降、开停的目的,热惯性极小,应用半自动加触摸控制屏。
 
  5、环保、清洁卫生。
  设备加热箱采用金属不锈钢制作,出料配有全密封料斗及粉尘回收装置。
 
  6、安全无害。
 
  微波盒饭加热机广泛应用于厂矿企业,学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送,其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的较佳选择。
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