盒饭微波加热机是以微波源作为工作的主要部件的设备。频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料一般由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现电场的场能转化为介质内部的热能，使介质温度不断升高。

盒饭微波加热机是非标设备，一般按照用户的产品质量工艺要求，在进行应用实验的基础上，进而做出周密设计和实施方案，和用户达成共识后精工制造。为此上海楚尚机械有限公司可以根据不同行业、不同领域的特定需求，制作不同规格、型号、用途的微波加热设备，公司负责设备的安装调试，技术服务和操作培训。产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。保修期内，设备出现的任何故障，我方将在接到客户的通知后2小时内给予客户回复信息，24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题，一年内免费更换零配件。

1、集中采购快餐原料（降低原料成本、确保原料进货质量）； 

    2、统一加工（生产加工由上海市认定的大型企业“中心厨房”生产标准盒饭，产品实现工业化、标准化，提高产品质量）； 

    3、工业化制作环节（严格遵守国家食品卫生操作规程，制作过程安全可靠）； 

    4、检测物段先进完备（“中心厨房”进主料、配料、成品，均进行检测） 

   5、合理的营养配比（引入膳食、营养专家，配比合理）